原料 ：金针菇1把 、小菜加入姜末和蒜末；
6 、简单金针鸡精少许 、做润锅中加入适量水 ，肠排倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、菠菜1把 、菠菜
准备 ：花生切碎 ，营养蒜2瓣 、小菜姜1小块 、简单金针熟花生仁适量 、做润盐少许 、肠排芝麻油少许 。凉拌蒜切末；
做法 ：
1 、菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，盐 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、
将糖 、捞出过凉；3 、醋和生抽调和均匀；
4、与金针菇一起放入碗中；
5、生抽1汤勺 、醋2汤勺 、撒入切碎的花生碎；
8 、充分拌匀即可 。姜 、糖1茶匙 、