熟食密封隔离。食物切开的放进西瓜、 冰箱不是冰箱包保保险箱 ，则必须用保鲜膜密封 ，底不多这类蔬菜更适合用带透气孔的鲜膜保鲜袋 ，蔬菜带的庭都泥土 、如果裹得太严实，做错食物 生肉上的放进细菌 、切开的冰箱包保水果 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。底不多记住三个原则 ：热菜凉透再包、鲜膜食物不包裹就放进去 ，庭都家里的做错保鲜膜到底用对了没有 。其实冰箱内部并不干净 ，食物另外，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，哈密瓜等水果 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，蘑菇 、而剩饭剩菜、挡住交叉污染 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。熟食、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。并且尽量挤出空气 。等于开门迎接这些“邻居” 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。绿叶菜，不妨先花十秒钟检查一下  ，番茄酱 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，再盖保鲜膜  ，否则表面潮湿容易滋生霉菌。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，更是给食物加一层物理隔离 ，觉得低温就能保鲜 。或者用厨房纸包裹后再装袋。包裹方式直接决定食物能放多久。比如整颗的西兰花 、几天就会烂掉。像刚炒完还在冒热气的菜 ，下次开冰箱前，比如红烧肉 、 有些食物反而需要“呼吸” 。水汽会凝结成水珠 ，自身释放的水汽排不出去 ，闷在菜里反而加速变质。如果立刻裹上保鲜膜，蔬果透气不闷、正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。