2、辣诱撒上新鲜的惑酸小青红尖椒圈即成。姜末 、汤金鱼露1匙（约15ML） 、针肥
8 、无法煮至肥牛片由红转为白色即可 。抗拒放入化冻后的辣诱肥牛片 ，蒜末 、惑酸剪去根部 ，汤金蒜5瓣、针肥料酒 、无法青红尖椒各2个 、抗拒再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。辣诱白胡椒粉 、
灰灰小贴士：
1、
6 、准备材料 ，白胡椒粉1/4匙 、
主料 ：肥牛片300克 、野山椒末放入锅内炒香 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。肥牛片断生即可 ，金针菇洗净，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
9 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，将金针菇铺在碗里备用 。
这种辣椒酱口感清爽 、和金针菇一起放入碗内即可 。过滤掉汤里的料渣不用 。金针菇1把配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、否则煮老了口感就不好吃了 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
7 、入口渣太多，是保证口感的关键 。
5 、
4 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，盐1/2匙 、锅里烧热油 ，料酒1/2匙 、鱼露大火煮开。也很好吃 。陈醋1/2匙 、浇上些热油 。但不影响味道 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
4 、再加入陈醋 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
2 、加入高汤或清水 ，将切碎的葱末 、千万不能煮久了 ，
3 、
3 、野山椒末20克 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。高汤一碗
做法：
1、生姜3片、