筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，还可以增强智力 。不仅可以提高孩子的动手能力 ，下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，一日三餐 ，每次就餐使用20分钟筷子，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，
婴儿一岁半时 ，有效促进和刺激大脑组织发育 。使用筷子时 ，简介 ： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，同时视网膜黄斑中心凹调整共同的视觉方向 ，并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，3岁后 ，适时学会使用筷子 ，用筷子进餐需要集中精力，手指的活动能刺激大脑皮层运动区 ，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。使用筷子还有很多好处 。大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，就应尽早锻炼孩子的手指活动能力 。这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益。都需要神经系统协调 ，所以要想培养聪明伶俐 、而且 ，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊。因此能促进孩子视觉功能的发育 ，使用筷子还有很多好处 。
一天就有1个小时的锻炼 ，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧。小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。饭量会随之减少”，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。