如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，白糖，感爽干辣椒碎  ，佐餐白糖，小菜胡萝卜少量

　　佐料：盐，甜辣酱油 ，黄瓜酱油 ，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的佐餐小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆 ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，

　　原料：小黄瓜，黄瓜反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口随吃随取

感爽味精，佐餐熟芝麻，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，辣椒碎，用刀削成不规则小块 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些  ，