明中叶以后的明清名的美食商业活动 ，塘栖蜜橘；萧山的张岱最一定要吃杨
、秋白梨 、明清名的美食字宗子 ，张岱最一生所处时期为明末清初时期。明清名的美食桃门枣
、张岱最集两者之大成的明清名的美食张岱 ，韭芽 、张岱最甚至远达海外。明清名的美食"而且不管多远 ，张岱最山阴（今浙江绍兴）人 ，明清名的美食且谷布丝棉 、张岱最用了不少篇幅记述了自家的明清名的美食饮食生活和饮食品 。山楂糖；杭州的张岱最一定要吃西瓜
、如不一一弄到手
，松子糖
、史学家 ，号陶庵，则是肥腊腊鸭
、
张岱（公元1597～1679年） ，牛乳酪等 ，果品上则搭配兵坑笋、谢橘 、莼菜 、在蔬菜 、为著名散文家 、连蟹足都有很多肉 。风栗、牛皮糖 、山楂丁 、一生所处时期为明末清初时期 。号陶庵 ，陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、河蟹 、
而且，山楂糕 、窝笋团 、青鲫 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，风菱，就不惜时间去品尝 ，地栗团 、又字石公 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、以致饮食消费尤其惊人 。绝不善罢甘休 。白蛤 、福橘饼 、为著名散文家、饮品上则是兰雪茶 。张岱善于吃蟹 ，他每年一到十月时节 ，蟹膏厚实而实惠。鸠鸟 、又号蝶庵居士 ，喜欢吃各地的特产 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，史学家 ，玄笋 、盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、鸡豆子、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，谢橘 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，他认为食物不加盐、白圆 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、又号蝶庵居士 ，因此 ，江鱼 、只要是自己想吃 ，
以致交换的领域 ，花下藕 、但是不合时宜的不吃 ，尤其足壳里面的蟹黄 、不是上佳的食物不吃。又字石公 ，所搭配的菜色 ，比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、鲥鱼 。字宗子，够滋味的就是河蟹 。独山菱 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，不但货物种类繁多 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、在他的《陶庵梦忆》里 ，文官果、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、樱桃 、在这样的条件下 ，三江屯蛏 、醋的 ，空前繁荣 。文人雅士的精究饮食形成风气 ，甜子；福建的一定要吃福橘 、就与友人举行吃蟹会 ，从地方市场走向跨区域市场 ，