8 ，秘制大约一分钟 。卤排骨头加葱结，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制放入一汤匙生抽，卤排白糖，骨饭排骨焯水后 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制
5 ，卤排
4 ，骨饭原料图。肉骨分开 ，洋葱切丝 。倒入排骨 ，姜片煮成汤备用 。胡萝卜切丝，
9 ，把洋葱放入炒到微黄 ，炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。黄瓜 ，葱 ，
7 ，
3 ，肉切细丁。调入盐 ，焯水 。八角 ，用白醋 ，锅里放油 ，两颗冰糖 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒 ，
6 ，小火烧40分钟 。
2 ，中火煸炒 ，放入姜，白煮蛋一起大火煮开 ，
10，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，出锅前放一点鸡精提味 。