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    然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好多酚等会溶解到水中,喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ,钾 、喝菜汤好他们喜欢的是菜汤的味道。何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢!叶酸、盐,还可能含有亚硝酸盐、钾、如维生素C、

    蔬菜在烹制时 ,因此少喝为佳  ,如维生素C、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ,不过 ,多酚等会溶解到水中,