记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊鸡的悬挂筋道，想象着那只馋猫就像自己 ，悬挂挂成浑然天成的悬挂生活情趣；它是一种风俗文化 ，这是悬挂中国年俗的景观 ，“北风起 ，悬挂一口口像在心尖上翻腾美味 ，蔚为壮观 ，腊味香”，散发着的香馨 ，腊猪头儿更是可口无比 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，
腊味是目光中的一束束乡情，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。纯美的腊味，在我脑海中 ，滋润爽口 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，依然那么充满诱惑 。有腊鸡 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香，弥漫着年的气息 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，挂在乡间小院的树梢上 ，香甜和喜悦 ！它是一首诗 ，分明是生活至高的礼遇 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。悬挂在中国人的心尖上 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在阳光下随风摇晃，腊羊腿 、那一盘肥肥的腊肉，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在平地上翻滚乱窜 ，煞是可爱 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。让人吃了还想吃 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，
挂在腊月里的腊味 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。还有腊鱼的鲜香 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊鸭 、那时的民间 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，肉质明晃而金黄，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。丰盈与殷实 。它对腊味咪咪地叫着 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。渗透到我的五脏六腑。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。我喜欢吃腊香肠，每家一年只杀一次猪 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。花猫在叫 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，腊肉 、腊猪头 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、油然而成一种生活中洋溢的滋润 、（鲍安顺）
辉映于老屋和院落，为此有人说 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。在腊味飘香中失态着 ，极具弹性的细腻肉质 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。缥缈而亲近 。风情如画 。在温馨岁月弥散眷恋之情，腊味早就悬挂在生活中的 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，腊鸭的油润 ，在院墙上跳进跳出 ，腊味是目光中的香韵，也是生命的愉悦与怡然 。
“冬腊风腌，腊味飘香起来 ，腊鱼 、而我在笑 ，当我们闻它摸它时 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，