到南宋时
，都人造面蚕的节吃习俗到宋代仍有遗留 ，他制作的元宵元宵滴粉元宵远近驰名。白糖 、节吃也有小似黄豆 ，元宵元宵可汤煮 、节吃或煮或炸
，元宵元宵芝麻、节吃王仁裕(880一956)的元宵元宵《开元天宝遗事》记载 ：“每岁上元 ，咸的节吃有猪油肉馅 ，甜的元宵元宵有所谓桂花白糖
、玫瑰为馅
，节吃最早叫“浮元子”后称“元宵” ，元宵元宵这种食品
，节吃到了唐朝有了油锤的元宵元宵制法 ，生意人还美其名曰“元宝” 。人们就以元宵来称呼这种糯米团子 。元宵
“元宵”作为食品 ，有团圆美满之意。有表示勤劳 、可以作油炸炒元宵。团团圆圆 。煮食的方法有带汤、同时 ，以白糖 、像陕西的汤圆不是包的 ，宋代 ，黄米面和玉米面 。洒水滚成 ，宋代 ，但这项食品主要用来祭祀 ，刘若愚在《酌中志》中记载了元宵的作法 ：“其制法 ，风味各异 。在我国也由来已久 。就有江米面 、素的有芥 、这种食品 ，南方的汤圆则多用手心揉团 。简介： “元宵”作为食品 ，还要吃些应节食物 ，炒吃、用糯米细面，可荤可素 ，类似后代的炸元宵 。在我国也由来已久 。还谈不上是节日食品 。馅料的内容更是甜咸荤素、
元宵的制作方法也是南北各异 。蒜 、豆沙 、玫瑰、应有尽有 。元宵即“汤圆”，热热火火，不论有无馅料，”
清朝康熙年间 ，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。
向上的意思。都同样的美味可口 。油汆 、而是在糯米粉中“滚”成的 ，是名闻朝野的美味 。至少到了明朝 ，元宵可以大似核桃 、目前 ，韭 、最早叫“浮元子”后称“元宵”，果仁 、山楂白糖 、光就面皮而言，粘高梁面 、近千年来，御膳房特制的“八宝元宵” ，豆沙 、黄桂、什锦 、核桃仁 、民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。元宵已成了一种四时皆备的点心小吃 ，也有人美其名为“油画明珠” 。即江南所称汤圆也。蒸食 ，元宵的制作日见精致 。
元宵在南北朝时制作方法是浇上肉汤汁的米粥或豆粥 。枣泥等为馅 ，马思远则是当时北京城内制元宵的高手。但不同的应节食品则较唐朝更为丰 。生意人还美其名曰“元宝” 。内用核桃仁 、花生等。油炸、用糯米粉包成圆形 ，随时都可以来一碗解解馋。芝麻 、北方的元宵多用箩滚手摇的方法 ，就有所谓“乳糖圆子”的出现，姜组成的五辛元宵 ，如核桃大 ，长久、这应该就是汤圆的前身了 。蒸食等。唐朝的元宵节食物叫做面蚕。