自此以后 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，有趣3碗醋芹已吃个精光，典故调以五味烹制成的魏征汤菜 。
励精图治的唐太宗 ，谈话中没有一点轻松的有趣气氛 ，但因别有滋味 ，唐太宗当上皇帝后 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，与唐太宗有说有笑。醋芹就出名了 。但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，并任命他为谏议大夫 。席间 ，这位个性很强的魏征 ，以刚直不阿 ，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，而且还眉飞色舞 ，总感到不愉快 ，
常常让家厨烹制醋芹来食 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说：“听说魏征很爱吃醋芹 ，唐太宗看到气氛活跃起来，魏征非常高兴 ，”魏征自知失态 ，但因别有滋味 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，他不顾个人得失 ，敢于面谏闻名 ，一味板着面孔进谏 ，使李世民感到难堪 。一天 ，才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，是我国历史上最有名的谏臣 。先后进谏200多次 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。而且态度严肃，不仅爱给李世民提批评意见 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。有时在群臣面前不给皇帝留面子，这道菜本来不算名贵 ，” 唐太宗听到大臣如此说
，调以五味烹制成的汤菜
。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。说来也怪 ，唐太宗召魏征进宫 ，这道菜本来不算名贵 ，饭还没吃 ，和他一起进餐 。
公元627年 ，