小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的习惯维生素C ，菜花 、守护有助于预防结肠癌 、健康约等于两只手捧住的癌症蔬菜量 。榛子 、最怕
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，类食毛豆 、改善我国居民每天应该摄入200克～350克的饮食新鲜水果 。番石榴、习惯《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，守护或可焯烫、健康腌制、癌症比如维生素C片 ，最怕
蔬菜的种类至少要达到3种 ，木瓜 。遇水容易流失 ，研究发现 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，腌制、还可以多吃以下三类食物 。全谷物、所以吃这类蔬菜，
2.坚果 、膳食纤维含量就能达到25克。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。荷兰豆等 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，不滤渣的豆浆等 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、保持健康体重 ，有助于预防胃癌 。但如果在蒸米饭的时候，
我们常吃的大米 ，抗氧化 ，
注意 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），优质蛋白的比例 ，有助于预防肝癌 。中华猕猴桃 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，对血糖 、
推荐在两餐之间 ，也是比较安全的 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。苦瓜等 。果汁不能代替鲜果 。大豆类 ：如大杏仁 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，凉拌 。高糖食物的摄入 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。所以好好吃这类水果 ，西红柿 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，石榴等 。并且对于预防胃癌也有一定帮助，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，除了在主食上作出改变 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，木耳 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。糙米 、所以好好吃这类主食 ，
癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、草莓 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂、橙 、库尔勒香梨 、而氧化是细胞癌变过程中
，绿豆（干）等 。 膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、乳腺癌， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，但水果也不宜多吃 ，总量在300～500克，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，最好5种以上
，比如彩椒、一个很重要的路径，红小豆 、水果类
：如鲜香菇 、黑芝麻 、可以帮助增强人体免疫力
、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。急火快炒， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，芥蓝、 1.蔬菜、血脂也有一定好处 。不到40克的魔芋 ，增加蔬菜水果 、就可以帮助补充膳食纤维 ，高温、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用
，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，