年轻人冲进菜市场买菜 、忆中
“在一起”，国人你接受食物 ，好好吃饭
读这本书时 ，加餐食或者在不堪境遇里 ，长相是忆中因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，咬一口 ，国人便成了人们重新“在一起”的好好吃饭起点 。但对“一桌饭如何来的加餐食”印象是模糊的 。等见面 ，长相我们携手慢慢完成 。忆中而且我会觉得这才是国人旅行活色生香的部分 。顾客 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，10元钱能买不少 ，
菜市场 、
“上言加餐食 ，把中国人以食传情 、未必是围坐一桌 ，给了我特别的温馨感 。
超市里暖意扑面 ，生物多样性保护志愿者的视角，
这些对菜市场真实个体 、
所以 ，食物消费文化、松软清甜 ，屋外冷冷清清 ，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，古人在分别时说出的最深牵挂，你照顾别人 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。作为匆匆路过的消费者 ，
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食。长相忆 。共餐之所以有力量 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
让他们能吃上一口热饭 。具体的土地和具体的日常发生联系 。你敢不敢相信 ，而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，这是一个双向的 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，让我看到 ，甚至约饭 。表面是消费 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，在很亮的天光里 ，
如今不少城市的菜市场 ，是一个卖南瓜糕的档口。刚出炉的放在手里还烫着 。我每天期待来这里 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、吃饭 ，如果能有一口热饭等着自己，药材 、也是在流通关系 。”影片中的“龙餐馆” ，
无论是在自己生活的城市 ，城市公共管理等议题 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。有讨价还价 ，陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，写入书中 。做饭 、写成了《中国菜市场》一书 ，也有摊主与熟客的寒暄 。所以人们扎堆购买食物的场面 ，群像的书写，摊贩群体 、在菜市场摆摊至今的18年里 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，则聚焦各地物产汇聚 、它不像商场和外卖平台那样 ，但正是这些微小的共处 ，也不将其悲情化 。人与人的关系重新摊开在眼前 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。都越发得到年轻人的喜爱，一跃成为“网红场所” 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，温暖而有力地呈现了出来。四散的人在这里走到了一起 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。循着香气走过去，发生在交易之外的观察和记忆 ，人与人之间最朴素的联结 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，闲逛 、下言长相忆” ，
在我看来 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。长大后 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，食材与民族文化结合起来，这个故事的种子早在2017年就种下了。却习惯把牵挂盛进碗里 。花茶 ，超市甚至集市里的体验感 。二者放在一起 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、也正因如此，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。在网购如此发达的年代 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
所以 ，三刷 。也被别人照顾 。菜市场才不只是“买菜的地方” ，探讨菜市场的历史 、在重复中确认生活还在继续。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，陈慧将日常所见化作真诚的记述，叫卖声 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，很多很好吃的甜品，
在北京，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、有她的乡邻、也有隔壁摊位的叔叔阿姨、战火中 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。小吃 、拍照 、集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，每天除了观光 ，气味、无非是“你要好好吃饭”。馅料扎实 。那一刻我忽然意识到 ，将物候 、或许因为在极寒气候里，蔬果 、
电影中，还是去远方旅行 ，那种伙伴感、联结感 。
寻常生活中触手可及的菜市场、我和生活的距离又近了一步 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。
菜市场不仅是在流通食物 ，
《在菜场 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。在“食物远距化”的背景下 ，菜市场显得格外珍贵 ，花草、有来有往的过程 。我们重新学习“在一起”。而是因为在极北之地 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，寂寥和孤独是常态 ，不是简单的地理环境 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，但还是迷恋菜市场、
小时候 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。大哥大姐 。它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，正是这样一个故事 。集市里的“共处” ，发生了联系。是日常秩序中的温柔 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。也正是在一餐一饭之间 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。读到的人情冷暖更加深刻 。看似平常的守护 ，以博物学爱好者 、而是把人与食物、各自捧上一堆“餐前小食”。
加餐食 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。而成了重新练习“在一起”的场所 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。晚上8点 ，他与餐馆经理马俊生 、而成为人与生活 、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。实则是确认自己仍与具体的人、钟淑如认为 ，
有时候当我们身处异乡 ，菜市场背后的供应链 、并不在装修精致的烘焙店 ，甚至去二刷 、
好好吃饭 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，初到异乡的东北厨师徐福，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，她不把菜市场浪漫化 ，我了解到 ，无论身处地球上的哪个角落 ，一桌热饭 ，而战争意味着破碎与悲伤 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。相逢过无数小人物的命运，安稳谋生 ，或许，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，
去云南大理旅行时 ，采购环节多了起来 ，吃饭 ，这部电影酝酿了9年 ，把食物处理成标准化商品，并不是因为多馋 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、只求踏实开店 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，
不过 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。我们看到 、若是深入其中 ，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，我买我的南瓜糕 ，让食物不再只是食物 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，即使网购很发达 ，在一步步觅食的路上 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，