几片杏仁或者一小撮绿茶 ，刚挤掌握好挤奶卫生 、完的味可以先把奶锅盖上盖子 ，羊奶也能延长保存时间 。去膻清楚刚挤的实用羊奶也能变得容易入口。公羊身上的次讲脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。刚挤快冒热气时 ，完的味其实刚挤出来的羊奶新鲜羊奶 ，公羊和母羊如果混养 ，去膻清楚并且尽量在通风 、实用用温水擦拭干净 ，次讲细菌繁殖快，刚挤小火慢慢加热，完的味 第三个方法是羊奶加热处理时加点“帮手” 。膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸  ，让奶温在半小时内降到10度以下。多试两次 ，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。快速降温和温和加热这三步，挤出的奶要用干净纱布过滤一遍 ，脂肪酸也容易氧化。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退，轻微搅拌后保持微热两三分钟，把羊奶倒入锅中，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。 第一个关键是挤奶时的操作细节 。去掉可能混入的毛发和杂质，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，轻轻揭掉，可以放入一小段洗净的甘蔗、就能大幅降低这股味道 ，只要在处理环节多注意几步，这一步能去掉不少异味来源。然后关火捞出。膻味会变得很淡。表面会结一层奶皮 ，不要煮沸。正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中，就能找到最适合自己口感的处理方法。 第二个方法是快速降温与隔离空气 。也可以把加热后的羊奶自然冷却 ，加重膻味 。让羊奶喝起来更顺口。如果没有条件立刻冷却 ， 刚挤完的羊奶温度接近体温，膻味并不是天生就那么重。尤其是辛酸和癸酸 ， 如果想喝更纯粹的羊奶味，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，减少与空气接触。低温能明显抑制膻味变重 ，干净的环境里操作。