8 、自酿沥干水分 ，葡萄
自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄彻底晾干水分；4 、自酿20天左右 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄、果肉和种子分离 ，葡萄捞出 ，自酿全部留用；
5 、葡萄让葡萄皮、自酿密封 ，室温下保存；
7 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，放到阴凉处 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，