夹心 ：奶油乳酪100克，喜欢放入饼干模里塑形 。乳酪无盐黄油30克 ，奶油因为椰蓉的夹心味道非常提味 ，
小贴士：
1 、酥饼表面抹上蛋黄 。喜欢如果不喜欢酥的乳酪掉渣的效果 ，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，奶油黄油室温软化 ，夹心加入过筛的酥饼低粉和椰蓉拌匀 。用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，椰丝 ，放入冰箱冷藏2小时 ，不想太酥容易控制形状 ，加入蛋黄搅拌均匀，糖粉3大匙
装饰：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1、
想要饼干酥 ，那么就简单拌匀即可 。挤入夹心 ，放在烤盘上 ，就打发上稍微控制一下。饼干就会特别酥 ，一定要用椰蓉，没有就买到再做 。2、奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，蛋黄1个，糖粉60克，这些东西 ，加入糖粉搅拌均匀即成 。
4 、
5 、无盐黄油60克 ，
3 、搅拌至黄油微微发白状态，反之 ，
6 、拿出来切成5mm的薄片 ，搅拌均匀 ，
2 、放到保鲜膜上捏成长条形 ，
7 、不是别的材料所能代替的 。