姜丝 、早春粥胡粥大米加足量的清肺水 ，煮10~15分钟．

补血料酒一勺 、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥

　　做法 ：

　　1 、清肺用料酒、补血鸭腿洗干净，萝卜葱末5克、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、加入码味好的清肺鸭腿肉丝，盐5克 、补血姜丝10克 、萝卜大米200克、鸭腿胡椒粉2克。切成丝；

　　2、小胡萝卜100克、

　　原料 ：鸭腿一只、剔骨取肉 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、