福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说 ,而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤。记者对省城鲍鱼市场进行了调查,业内人士竟称
,干鲍鱼则卖到两三千元一盒 。质地保鲜
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一位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后
,再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹 。
记者在历山路的几家海参专卖店调查发现 ,甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标 。”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。该负责人透露说,“这个鲍鱼有问题,根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,一盒鲍鱼罐头要花上千元 。他吃的一罐鲍鱼罐头 ,“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大
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记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、即食鲍鱼价格300元一盒
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图为:市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦,其中,感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元,
