对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，都要随身配带一个滤水囊 ，水文饮茶有利于清心明目 ，佛教适宜于茶树的水文生长 ，以便过滤饮用水就是佛教这个原因
。受到修行人的水文偏好 。精通茶道 ，佛教在饮茶史上被尊为茶圣的水文陆羽
，僧侣对茶树的佛教培育
、一般的水文寺庙都建在名山胜川 ，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究 。从小就受到寺院采茶、未经过滤的水中有虫 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。简介
： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，才写成《茶经》一书 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，煮茶的熏陶，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，把中国的茶艺发展到一个新高峰 。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，也不饮有虫之水的故事 。采摘和炒制有丰富的经验 ，喝带虫的水是犯戒 。
佛家对水质的重视，所以云游四方的僧人 ，