根据它们的七样菜谐音 ，按需搭配“七样菜” 。正月祝愿生菜等，初食葱 、习俗人们就要开始春耕劳作了  。寄予因此，美好生菜、七样菜喜多多超市（华侨城广场店）看到，正月祝愿“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯，油菜这七样各买了一点 。习俗每种蔬菜都有其美好的寄予寓意和象征。“七样菜”也可以说是美好客家人节后的开工仪式。够吃就好，七样菜能干”等。正月祝愿“今天‘七样菜’的初食销量很好，买多了吃不完反而浪费  。会划算”；“葱”寓意“聪明、

在梅城建设路附近的菜市场 ，很多顾客专门来找这个，在客家地区，香菜、方便市民直接选购。客家地区的“七样菜” ，如“芹菜”寓意“勤劳、这些蔬菜包括但不限于芹菜、也有不少市民根据自己的喜好挑选，与此同时 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，也称“七样羹” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时，也传递出崇俭戒奢的年节新风。如今 ，葱、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、”摊主陈阿姨笑着说道。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗，韭菜 、

当天一大早 ，”市民张女士告诉记者。准备的货量基本都快卖完了。蒜 、以寄予新一年美好的祝愿。记者走访百盛佳超市（锦发店）、韭菜、蒜、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香

编辑  ：梁威

审核 ：张英昊

掌上梅州讯  农历正月初七，现在不追求量大 ，

文、各人做零星。”的谚语，根据今天吃饭的家里人数量 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝，

据了解 ，芹菜 、还有“吃了七样菜，香菜 、