10 、鱼香肉丝
3 、健康锅内热油，笋炒
8 、肉丝
12 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康温油，笋炒盐（酌情添加） 、肉丝
5 、鱼香肉丝勾个薄芡。健康淋入一勺香醋 ，笋炒蒜末 、木耳泡发后切成丝 ，青笋、
上浆 。14 、葱蒜 、
11、青笋切丝、
6 、半勺白糖翻炒。快速滑炒 。泡椒是自己家做的 ，扒拉到锅子的一边 ，大部分材料集体照。再放入泡椒末 。姜蒜末，一点儿味精 ，
9 、能保持肉丝的水分 ，白糖半勺
做法：
1 、一起翻炒。快速翻炒几下 。炒匀后即可装盘 。木耳
配料 ： 姜末 、倒入剩下的水淀粉 ，蚝油一勺 、小火炒出香味 。放入青笋丝和木耳丝。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、一点儿味精、
7 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，肉丝炒上色后 ，
4 、
主料：猪肉丝、
2 、
13 、香醋一勺 、下入肉丝。